Γιατί δεν πρέπει να παραμελήσετε τον αμερικανικό Νότο

που δημοσίευσε: 02/18/19 | 18 Φεβρουαρίου 2019

Μου αρέσει ο Νότος. Με τα χρόνια, κατέληξε να είναι ένα από τα προτιμώμενα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών. Πριν πήγαινα ταξίδεψα, πάντα είχα αυτή την κατανόηση ότι ο Νότος καθορίζει ότι ήταν προς τα πίσω. Ήταν γεμάτοι ρατσιστές, yokels, καθώς και παχύσαρκοι, που αγαπούν το όπλο, ο Ιησούς freaks. Ήταν μια κατανόηση που γεννήθηκε από ένα τέταρτο του αιώνα της ζωής στη Νέα Αγγλία, καθώς και την κατανάλωση μέσων μαζικής ενημέρωσης καθώς και των στερεοτύπων για έναν λαό καθώς και την τοποθεσία που πραγματικά δεν κατάλαβα τίποτα.

Στη συνέχεια, στην αρχή του μεγάλου ταξιδιού μου το 2006, οδήγησα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Καθώς έκανα τη μέθοδο μου με το Νότο, έπεσα όπως με την περιοχή. Μου άρεσε το φαγητό, ο λαός, το τοπίο, η αρχιτεκτονική. Η κατανόησή μου για τον Νότο ήταν λάθος.

Ναι, έχει μια παρατεταμένη ιστορία του ρατσισμού, της φτώχειας, καθώς και πολύ πιο συμβατική από ό, τι προσωπικά είμαι, ωστόσο καμία τοποθεσία δεν είναι ιδανική – καθώς και καμία τοποθεσία δεν είναι σαν τα στερεότυπα που βλέπετε. Η οδήγηση με το Νότο ήταν η πρώτη πρώτη περίπτωση στην οποία αντιμετώπισα πραγματικά τα στερεότυπα για τους ανθρώπους καθώς και για τις τοποθεσίες με τις οποίες μεγάλωσα.

Επανέλαβα το οδικό ταξίδι το 2015 καθώς και έπεσε βαθύτερα όπως με την περιοχή. Εκτός από την περίεργα ανακάλυψα το Μισισιπή για να είναι ένα συνολικό κρυμμένο κόσμημα. Ως βόρειος, δεν περίμενα αυτό.

Συνειδητοποίησα ότι ο Νότος Καθορίζει – τα οποία περιλαμβάνουν ένα μεγάλο τμήμα της χώρας – δεν είναι τόσο πολιτισμικά όσο και πολιτικά μονολιθικά όπως και όταν ήταν. Κάθε καθορισμός είναι διαφορετικός, καθένας από τους οποίους παρέχει στον προσεκτικό ταξιδιώτη ένα εκλεκτικό μείγμα εκπληκτικής φαγητού, με τη μουσική που προκαλεί το πόδι, καθώς και τη φιλοξενία της καρδιάς.

Σήμερα, θέλω να σας συστήσω στην Caroline Eubanks. Είναι ένας καλός φίλος καθώς και συνάδελφος ταξιδιωτικός συγγραφέας του οποίου το έργο επικεντρώνεται κυρίως στον αμερικανικό νότο. Η Caroline έχει καλέσει το South House για ολόκληρη τη ζωή της, καθώς και στον νέο οδηγό της, αυτός είναι ο Νότος μου, καταστρέφει όλα τα στερεότυπα για τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ μοιράζονται τις επαγγελματικές της προτάσεις καθώς και συμβουλές για να σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επόμενη επίσκεψή σας.

Σε αυτή τη συνέντευξη, μιλάμε για όλα τα νότια, γιατί αυτό το βιβλίο έπρεπε να γραφτεί, καθώς και γιατί δεν πρέπει να παραμελήσετε αυτήν την περιοχή της χώρας!

Nomadic Matt: Πείτε σε όλους λίγο για τον εαυτό σας! Ακριβώς πώς μπήκατε σε αυτό που κάνετε;
Caroline Eubanks: Είμαι η Caroline Eubanks, ντόπιος της Ατλάντα της Γεωργίας. Πήγα στο κολέγιο στο Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας, όπως και εκεί που πραγματικά έπεσα όπως με τον Αμερικανό Νότο, ιδιαίτερα με την οδήγηση πίσω καθώς και από την πατρίδα μου πέρα ​​από τις μικρές πόλεις σε επαρχιακούς δρόμους. Άρχισα να δουλεύω για μια εφημερίδα όταν έζησα εκεί καθώς και άρχισα να διαβάζω τα blogs ταξιδιού (συμπεριλαμβανομένου του Matt’s!) Έτσι, επηρεάστηκα να παράγουμε το δικό μου. Έψαξα τα μηνύματα επισκεπτών σε αμειβόμενη εργασία καθώς και μία εργασία οδήγησε σε ένα άλλο. Έχω δημοσιευθεί από το BBC Travel, τον Lonely Planet, το Thrillist, τους Roads & Kingdoms, καθώς και το Fodor’s. Ξεκίνησα το δικό μου blog, Caroline στην πόλη, το 2009, καθώς και αργότερα αυτό είναι το νότο μου το 2012. Αυτό είναι ουσιαστικά το μόνο έργο που είχα ποτέ και το μόνο που ήθελα!

Πώς ξεκίνησες να συνθέσεις για τις νότιες ΗΠΑ;
Μεγάλωσα με οδικές εκδρομές γύρω από την περιοχή με την οικογένειά μου, είτε αυτό ήταν στις εξωτερικές τράπεζες είτε στο panhandle της Φλόριντα. Μετά την αποφοίτησή μου από το κολέγιο, πήγα σε διακοπές εργασίας στην Αυστραλία, όπου ασχολήθηκα με πολλούς ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Θα προσπαθούσα να τους συζητήσω από όπου ήρθα από όσο πολλές φορές ήταν εξοικειωμένοι μόνο με τοποθεσίες όπως το Μαϊάμι καθώς και η Νέα Υόρκη. καθώς και πολλοί ταξιδιώτες πήγαν σε μερικούς ευρέως γνωστούς προορισμούς, ωστόσο, τίποτα στο μεταξύ. Έτσι ξεκίνησα την ιστοσελίδα μου, αυτός είναι ο νότος μου, για να πω στους ανθρώπους τους λιγότερο γνωστούς προορισμούς που μου αρέσει από τη γωνιά μου του κόσμου. Επίσης, άρχισα να επικεντρώνεται στην περιοχή στην ανεξάρτητη συνθήκη μου, επειδή η αγορά δεν ήταν μάλλον τόσο κορεσμένη.

Γιατί πιστεύετε ότι ο Νότος παίρνει ένα τόσο φτωχό περιτύλιγμα;
Πολλά από αυτά προέρχονται από τα νέα. Φυσικά, τα φτωχά πράγματα συμβαίνουν εδώ, ωστόσο είναι μια μεγάλη περιοχή, έτσι ώστε να συμβεί. Γίνεται πολωτική με τις εκλογές, ωστόσο υπάρχουν μεγάλες προσφορές διαφορετικών απόψεων, όχι μόνο εκείνων που είναι οι πιο δυνατές.

Πιστεύω επίσης ότι οι άνθρωποι υποθέτουν ότι οι ταινίες καθώς και οι τηλεοπτικές εκπομπές σχετικά με αυτό είναι ακριβείς. Πηγαίνετε με τον άνεμο καθώς και την απελευθέρωση δεν είναι καθόλου ακριβείς αναπαραστάσεις. Αυτοί παραμένουν οι άνθρωποι που πολλοί συνεργάζονται με την περιοχή, ωστόσο υπάρχουν μεγάλες πόλεις όπως η Ατλάντα, η Σαρλόττα, καθώς και το Νάσβιλ εκτός από τις μικρές πόλεις. Δεν θα υποθέσετε ότι κάθε Αυστραλός είναι σαν το κροκόδειλο Dundee ή ότι κάθε άτομο από το Νιου Τζέρσεϋ ήταν Tony Soprano, σωστά;

Τι γίνεται με τα στερεότυπα για το Νότο;
Όταν κατοικούσα στην Αυστραλία, πήγα σε μια γιορτή 4 Ιουλίου, καθώς μιλούσα σε έναν άνθρωπο από το Οχάιο. When I stated I was from Georgia, he joked that he was amazedΓια να δω ότι είχα όλα τα δόντια μου. Όταν οι γονείς μου ταξίδευαν στη Νέα Υόρκη, κάποιος ρώτησε για τις καλλιέργειες τους. Συνειδητοποίησα ακριβώς πώς καταλαβαίνουν οι άνθρωποι για αυτό το μέρος του κόσμου. Άρχισα να πιστεύω για αυτές τις αντιλήψεις για το Νότο τόσο από τους Αμερικανούς όσο και από τον κόσμο στο σύνολό του.

Δεν θα έλεγα ότι μερικά από τα στερεότυπα δεν είναι αληθινά. Υπάρχουν σίγουρα πολιτικά διαχωριστικά, ωστόσο πιστεύω ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα προς τα νότια από ό, τι έχετε ελέγξει στα νέα. Οι άνθρωποι είναι γενικοί καλωσόρισμα καθώς και φιλικοί. Η περιοχή είναι σπίτι σε μερικά από τα κορυφαία πανεπιστήμια του έθνους, όπως το Fight It Out, καθώς και το Emory. Υπάρχουν νέοι που παράγουν τοιχογραφίες στις μικρές πόλεις τους (όπως η Kristin!) Για να οδηγήσουν τον τουρισμό εκτός από τους μετανάστες από παντού στην Κορέα στην Ινδία στη Συρία, φέρνοντας τις κουζίνες τους για να συνδυαστούν με συμβατικά περιφερειακά πιάτα. Εκτός από το πιστεύω ότι υπάρχει κάτι που μπορεί να συναντηθεί όλοι, ειδικά στο νότο, όπως το φαγητό.

Ποια είναι μερικά από τα προτιμώμενα πράγματα για το Νότο;
Δηλώνω πάντα το φαγητό, το οποίο είναι σίγουρα ένα στοιχείο. Θα ανακαλύψετε τόσο τα τρόφιμα άνεσης όπως τα τηγανητά πουλερικά, καθώς και τις οικολογικές φιλικές προς το Collard, καθώς και τα “υγιή” τρόφιμα εκτός από τις κουζίνες πολλών πολιτισμών. Για παράδειγμα, υπάρχει μια μεγάλη κορεατική γειτονιά κοντά στο σημείο όπου εγώ online στην Ατλάντα, ώστε να μπορώ να έχω αυθεντικό κορεατικό μπάρμπεκιου πριν ξετυλίξω σε ένα κορεατικό σπα. Μου αρέσει ακριβώς πώς το φαγητό είναι μια μέθοδος που οι άνθρωποι δείχνουν την αγάπη τους.

Μου αρέσει επίσης η γενική νοοτροπία καθώς και η φιλικότητα. Οι άνθρωποι τείνουν να κατανοούν τους γείτονές τους καθώς και να προσφέρουν βοήθεια όταν χρειάζεται. καθώς και η μουσική είναι ασυναγώνιστη από οπουδήποτε αλλού στη χώρα. Κάθε είδος μπορεί να ανακαλυφθεί εδώ. Δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα γήπεδο για να δείτε εξαιρετικούς καλλιτέχνες επειδή υπάρχει συνήθως κάποιος που παίζει στο περιφερειακό μπαρ κατάδυσης ή καφετέρια.

Γιατί συνθέσατε αυτό το βιβλίο;
Ήθελα να δείξω στους ανθρώπους τον Νότο που καταλαβαίνω καθώς και την αγάπη. Είχα πιστέψει την έννοια της συνθέσεως ενός οδηγού, ωστόσο, πραγματικά αφορούσε τη ζωή όταν ήρθα σε επαφή με έναν εκδότη μετά από έξι χρόνια λειτουργίας της ιστοσελίδας μου. Είδαν τη δουλειά μου καθώς επιθυμούσαν να παράγουν έναν οδηγό σε παρόμοια μορφή. Πάντα επειδή άρχισα να γράφω, ήθελα να συνθέσω έναν οδηγό, οπότε ήταν σίγουρα ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα.

Ήταν απαραίτητο για μένα ότι έχω την ευελιξία να συμπεριλάβω τις τοποθεσίες που είχα πέσει όπως με τα ταξίδια μου, όχι μόνο τα εξέχοντα. Έχω ένα τμήμα για τα πιάτα που πρέπει να τρώνε από κάθε κράτος, ιδιόμορφα αξιοθέατα στο δρόμο, ξεχωριστά καταλύματα όπως ιστορικά ξενοδοχεία καθώς και δέντρα, καθώς και περιηγήσεις. Προσπάθησα να επισημάνω υπεύθυνες ταξίδια καθώς και μικρές επιχειρήσεις, οπότε δεν θα ανακαλύψετε αυτά τα διπλά ταξίδια λεωφορείων ή τα τεράστια αλυσίδα σας.

Επίσης, ήθελα να συμπεριλάβω πτυχές που ανακαλύπτω ότι λείπουν σε άλλα βιβλία, δηλαδή την ιστορία καθώς και τα περίεργα κομμάτια των trivia. Για παράδειγμα, έχω τμήματα για τον τίτλο του “συνταγματάρχη του Κεντάκυ” καθώς και για τα νομικά κενά που επιτρέπουν σε καζίνο καθώς και κοντά στον ποταμό Μισισιπή.

Τι ελπίζετε ότι οι ταξιδιώτες θα περπατήσουν μακριά από το βιβλίο σας;
Ότι είναι πολύ περισσότερο από μία ιστορία. Ελπίζω ότι οι ταξιδιώτες θα επηρεαστούν για να δουν μερικές από τις τοποθεσίες που έχουν ακούσει εκτός από εκείνες που δεν είχαν προηγουμένως στο ραντάρ τους. Ελπίζω ότι θα δυσκολευτούν μερικές από τις προκαταλήψεις τους για την περιοχή, καθώς και θα του δώσουν μια ευκαιρία. Ελπίζω να επιστρέψουν για πολύ περισσότερα επειδή δεν υπάρχει μέθοδος για να δουν τα πάντα ταυτόχρονα. Και, φυσικά, ελπίζω ότι οι ταξιδιώτες θα δουν τις τοποθεσίες που συνθέσω, καθώς και να τους πω για τους άλλους!

Τι κάνει το Νότο Ειδικό;
Τόσο πολλά πράγματα. Υπάρχει απαράμιλλη βιοποικιλότητα, συμπεριλαμβανομένων των νησιών φραγμού στην ακτογραμμή της Βόρειας Καρολίνας στους βάλτους της Λουιζιάνα στα εξαιρετικά καπνιστά βουνά του Τενεσί. Το Appalachian Path τρέχει με μεγάλο μέρος της περιοχής, ξεκινώντας από τη Γεωργία στο Springer Mountain. Είναι μια περιοχή όπου η σύνδεση με τη φύση αποτελεί μέρος της καθημερινής ζωής.

Το φαγητό είναι επίσης φθηνό, καθώς μπορείτε να το ανακαλύψετε σε ξεχωριστά μέρη. Παρόμοια με το Bodega Eats στη Νέα Υόρκη, ο Νότος προσφέρει εκπληκτικά εξαιρετικό φαγητό στα βενζινάδικα, όπως το τηγανισμένο κοτόπουλο, τα κρέατα Cajun, καθώς και τα Delta Hot Tamales. Το φαγητό είναι ένα σημαντικό μέρος της μετάβασης στην περιοχή, καθώς το σπίτι της σε πολυάριθμα διαφορετικά στυλ κουζίνας που έχουν επηρεάσει τα αμερικανικά τρόφιμα. Μπορείτε να ανακαλύψετε το “Southern Food” και στα δύο βραβευμένα εστιατόρια, καθώς και τα χαλαρά σημεία μαμά και pop, οπότε υπάρχει κάτι για όλους.

Η περιοχή είναι επίσης απαραίτητη όταν αφορά την ιστορία. Εκεί οι ευρωπαίοι ταξιδιώτες εμφανίστηκαν πολύ για πρώτη φορά στην Αμερική, ιδιαίτερα στη Νότια Καρολίνα καθώς και στη Βιρτζίνια, καθώς και όπου ήταν ικανοποιημένοι με τις φυλές της Native American. Μεγάλο μέρος της κίνησης των πολιτικών δικαιωμάτων πήρε την τοποθεσία εδώ, όπως η εκκλησία Baptist της 16ης οδού στο Μπέρμιγχαμ, το Lorraine Motel στο Μέμφις, καθώς και ο μετρητής του Woolworth στο Greensboro.A number of noteworthy politicians, including presidents Jimmy Carter as well as Woodrow Wilson, hailed from these states.

There’s likewise a great deal to offer music enthusiasts because almost every type of American music has roots in the blues of Mississippi. icons like Elvis Presley as well as Johnny money were influenced by these musicians as well as infused their styles into their own music. In addition to rock as well as blues, the mountains of the South were where bluegrass as well as “old time” music started, ultimately ending up being contemporary country music. And, of course, Atlanta is understood for its music industry, particularly when it concerns hip hop as well as R&B. artists like TLC, Usher, Goodie Mob, as well as Outkast increased to fame there.

What are some budget plan travel suggestions for the area?
The South is typically a relatively affordable location to travel. The primary expenditures are transportation as well as accommodation. Flights into major airports like Atlanta, Charlotte, Orlando, as well as new Orleans will be less expensive than smaller ones. The exact same goes for cars and truck rentals. when in the South, it is possible to get around without a cars and truck by taking Amtrak as well as Megabus, however by cars and truck is definitely the favored technique of travel.

Certain cities will be much more costly for accommodations, particularly Charleston. however you can look for alternate choices like little bed as well as breakfasts, campgrounds with cabins, hostels, as well as Airbnb rentals. keep in mind that rentals are restricted in cities like new Orleans since of exactly how it impacts the regional housing market. new Orleans is likewise excellent since you can stay at a stylish shop hotel for under $100 per night.

Meals are affordable at many locations unless you’re going to a fine dining restaurant. If you’re searching for a meal on the go, see a grocery store to save money. many have deli counters as well as prepared foods. Lunch is a great time of day to try the much more costly restaurants, particularly those award-winners that can be difficult to get a booking at.

What are a few of your preferred off the beaten path destinations?
You don’t have to go far from the widely known destinations like Charleston, new Orleans, as well as Nashville to see locations not in many of the guidebooks. one of the locations I always state is a preferred of mine is the Mississippi Delta, which is a number of towns that comply with the river south of Memphis. This part of the country is extremely essential when it concerns music. It was right here that artists like BB King as well as Robert Johnson discovered their noise as well as where the blues was developed. There are some cool accommodations like the Shack Up Inn, a collection of sharecropper cabins transformed into guest suites.

I was likewise amazed by Northwest Arkansas. This region is understood for mountain biking, with tracks linking the towns, however likewise has an amazing craft brewery scene. Crystal Bridges museum of Art has one of the very best collections in the nation, if not the world, focusing on American works like those by Andy Warhol as well as Frank Lloyd Wright. Eureka Springs is a cool mountain town that looks directly out of a postcard from the 1800s.

I’ve likewise discovered some off-the-beaten-path areas within widely known destinations. In my hometown of Atlanta, I always suggest that visitors inspect out Buford Highway, the city’s worldwide dining corridor. When I resided in Charleston, I spent many of my time downtown, however on subsequent visits, I end up in the Park Circle area of North Charleston, an underrated part of the city. just outside of Nashville is Franklin, a town with deep ties to the Civil War. It’s just off the Natchez Trace Parkway as well as holds musicians almost every night of the week at Puckett’s Grocery. They likewise hold Pilgrimage, an annual music celebration that has held the likes of Justin Timberlake as well as Jack White.

In every little town in between, there are quirky museums as well as landmarks you may miss if you limit your trip to the “big” destinations, like a museum dedicated to ventriloquism in Kentucky as well as a memorial to the victims of the path of Tears in Alabama. You never understand what you may find!

***
Caroline Eubanks is a travel writer as well as the author of This Is My South: The necessary travel guide to the southern States. She composes about all things southern at ThisisMySouth.com. You can likewise discover her on Facebook, Twitter, as well as Instagram.

Book Your Trip: Logistical suggestions as well as Tricks
Κλείστε την πτήση σας
Find a affordable flight by utilizing Skyscanner or Momondo. They are my two preferred browse engines since they browse sites as well as airlines around the globe so you always understand no stone is left unturned.

Κλείστε το κατάλυμα σας
You can book your hostel with Hostelworld as they have το μεγαλύτερο απόθεμα. Εάν θέλετε να μείνετε κάπου εκτός από ένα ξενοδοχείο, χρησιμοποιήστε το Booking.com καθώς επιστρέφουν σταθερά τις πιο προσιτές τιμές για τους επισκέπτες