Τα τοπία Kimberley και το Sydney Feeds

είναι μόνο ένα μήνα μακριά εδώ στο Σίδνεϊ. Είναι δύσκολο να πιστέψεις όταν είναι ακόμα τόσο κρύο εδώ. Οι άνθρωποι συνεχίζουν να μου λένε ότι είναι πιο ζεστό από ότι ήταν πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά νομίζω ότι είμαστε ακόμα χαλασμένοι από την τροπική ζεστασιά του Kimberley στη βορειοδυτική Αυστραλία.

Και οι δύο ανυπομονούμε για τον θερμότερο καιρό, αλλά μέχρι τότε υποθέτω ότι θα πρέπει απλώς να φάμε πολλά τρόφιμα και να κοιτάξουμε μακράν τις φωτογραφίες μας από το πρόσφατο ταξίδι μας. Λειτουργεί για εμάς, οπότε γιατί να μην συμμετάσχετε στη διασκέδαση;

Εδώ είναι αυτό που μας κρατάει αυτή την εβδομάδα.

Σήμερα συναντηθήκαμε με την υπέροχη Liz από το Ispyplumpie.com, ενώ είναι στο Σίδνεϊ στη δική της Οδύσσεια. Έχουμε έρθει στο Bar Luca στην πόλη για να γευματίσουμε. Είμαστε όλοι πολύ ευχαριστημένοι με την επιλογή – το πολύ νόστιμο του Cheeseburger και το Burger Burger του Liz’s Burger φαίνεται επίσης καλό. Και τα τσιπ είναι πολύ πιο χαριτωμένα.

Η μπύρα – είναι η ιδέα του Liz!

Χρόνος αναδρομής! Επαναλαμβάνουμε την πτήση μας πάνω από τα bungle bungles στη βορειοδυτική της Αυστραλίας. Ναι, είναι ένα μικρό αεροπλάνο, αλλά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείτε αυτά τα μοναδικά χαρακτηριστικά Rock Sandstone. Είναι μόνο μια σύντομη πτήση από το Kunanurra – πάνω από την όμορφη λίμνη Argyle – αλλά αποδείχθηκε μια μακρά πτήση μέχρι το Wyndham όπου το πλοίο μας ήταν αγκυροβολημένο.

Αυτά τα παράξενα βράχια ανακαλύφθηκαν μόνο από την τουριστική βιομηχανία ή τους σύγχρονους γεωλόγους το 1983. Είναι γνωστοί ως Bungle Bungles, αλλά το πραγματικό τους όνομα είναι purnululu και ήταν μια ιερή περιοχή στους ντόπιους εδώ για περίπου 40.000 χρόνια.

Τα ασυνήθιστα ριγέ σχήματα τους σχηματίστηκαν περίπου 350 δισεκατομμύρια χρόνια πριν, όταν αυτή η περιοχή ήταν ένας τεράστιος ποταμός. Η διάβρωση από τη ροή του νερού και – όταν ο ποταμός αποξηράνθηκε – από τον άνεμο και τη βροχή. Οι πορτοκαλί λωρίδες προέρχονται από στρωματοποιημένες αποθέσεις οξειδίου του σιδήρου στον ψαμμίτη.

Ο βράχος σε όλο το Kimberley είναι πλούσιο σε σίδηρο. Καθώς σκουριάζει, ο σίδηρος στο βράχο μετατρέπει αυτό το όμορφο κόκκινο χρώμα. Και το μέγεθος των βράχων σε αυτό το τμήμα της ακτής είναι απλά υπέροχα.

Χάρη στο @thekimberleyaustralia για την κοινή χρήση του πυροβολισμού μας.

Πίσω στο παρόν, απόψε η κ. Romance δοκιμάζει το Rosie Campbell’s – ένα νέο μπαρ που ανοίγει στη θέση του Bentley Bar στο Surry Hills. Είναι μόνο ένα μικρό μέρος, και είναι περισσότερο ένα μπαρ μπαρ από ένα speakeasy, αλλά το θέμα της Τζαμάικας κάθεται καλά εδώ. Η κ. Romance συνιστά τις πατάτες γλυκοπατάτας.

Σήμερα το πρωί, η κ. Romance βοηθά στα αγόρια και τα κορίτσια της παιδικής μέριμνας για τη συγκέντρωση κεφαλαίων. Είναι εκεί με την ικανότητα των μαλλιών της, πλέκοντας τα μαλλιά για να βοηθήσουν στην άντληση χρημάτων.

Έπεσα γύρω από το μεσημέρι και ανταμείφθηκα με αυτό το εξαιρετικό μπιφτέκι Haloumi από το Van Patch Van που έχει σταθμεύσει στο μέτωπο. Αυτό το κακό αγόρι έχει 2 τεράστιες πλάκες haloumi, καραμελοποιημένο κρεμμύδι και παντζάρια. Ο κόκκινος χυμός από το παντζάρια είναι λίγο πρόκληση και όχι κάτι που πρέπει να προσπαθήσετε να φάτε όταν φοράτε λευκό, αλλά το Burger είναι τόσο νόστιμο.

Η χειρονομία μας στο Instagram αυτό το Σαββατοκύριακο είναι αυτό. Η όμορφη, εξαιρετική ηρεμία του Ινδικού Ωκεανού μέχρι την περιοχή Kimberley. Ήταν τόσο επίπεδη αυτή τη μέρα, οι φυσιοδίφες που έφεραν τα ζωδιακά σκάφη από το National Geographic Orion δεν έπρεπε καν να τους κατευθύνουν ή να καθίσουν.

Ελπίζω ότι το Σαββατοκύριακο σας ήταν τόσο ομαλή ιστιοπλοΐα όπως αυτό. Πείτε μας τι έχετε κάνει στα σχόλια!

Εικόνες από τον κ. Και την κ. Romance μέσω του Instagram: @mrandmrsromance, @hairromance, @Christina.Butcher – Mrs R insta account και @angrybastard φυσικά!